Phở gánh Hàng Chiếu
Xuất hiện đã từ rất lâu trên phố cổ, Phở Gánh đặc biệt ở chỗ chỉ mở về đêm, phục vụ duy nhất món phở. Không gian quán giản dị với những hàng ghế nhựa bình thường, mộc mạc, nhưng lúc nào quán cũng rất đông thực khách ghé qua thưởng thức. Thực đơn ở quán chỉ có 3 món phở tái, phở chín và phở bò sốt vang mang hương vị rất riêng, làm nên thương hiệu lâu đời của Phở Gánh Hàng Chiếu.
Phở gánh nhộn nhịp về đêm
Phở xào Bát Đàn
Cũng là món phở truyền thống với bánh phở và thịt bò nhưng phở xào Bát Đàn khác với phở nước ở chỗ phở xào không thêm nước dùng. Thay vào đó, người chế biến sẽ chiên trong chảo nóng hổi. Phở ở đây không bị khô mà dai dai vừa phải, sợi phở không dính vào nhau, có độ tơi nhất định. Sự bình dị thể hiện từ chính món ăn, đến không gian quán và giá cả phải chăng.
Bún ốc Hàng Khoai
Quán bún ốc tại Hàng Khoai có diện tích vừa phải với những bộ bàn ghế nhựa nhỏ xinh, nằm ngoài vỉa hè. Quán không hề sang trọng nhưng luôn thu hút đông khách bởi hương vị của món bún to, nhiều đồ ăn kèm như ốc, thịt bò, giò và đậu. Đặc biệt nhất là nước dùng chua cay đậm đà. Tô bún ốc còn thêm phần đặc sắc khi có thêm quả trứng vịt lộn khá to, giàu dinh dưỡng.
Bún ốc đậm đà
Mỳ vằn thắn Hàng Chiếu
Quán mỳ vằn thắn nằm trên phố Hàng Chiếu nổi bật vì nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương và tôm, không lợ vị mì chính, kết hợp với sợi mì dai vừa phải, há cảo, sủi cảo, thịt xá xíu đầy đặn. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh, món ăn phù hợp để ăn sáng hoặc ăn tối. Với mức giá chỉ từ 40.000 đồng/bát, rất hợp lý cho menu ăn đêm của bạn.
Mì gà tần Hàng Bồ
Quan mì gà tần tại Hàng Bồ là quán ăn nằm ở vỉa hè nên chỉ cần bạn đi dạo phố cổ là có thể dễ dàng tìm thấy địa chỉ quán. Rất nhiều khách chỉ từng ghé qua ăn thử nhưng giờ đã trở thành khách hàng trung thành đối với món ăn hấp dẫn tại Hàng Bồ này. Mì gà tần ở đây có sợi mì dai giòn kết hợp với miếng thịt gà to đùng được tẩm ướp gia vị đầy đủ. Món ăn này còn phù hợp với cả những người đang ốm bởi vị thuốc bắc trong mì rất dinh dưỡng có thể bồi bổ cho sức khỏe.
Mỳ gà tân thơm ngon bổ dưỡng
Bánh mì sốt vang Đình Ngang
Quan bánh mì sốt vang Đình Ngang là địa chỉ ăn đêm rẻ tại Hà Nội được nhiều người lựa chọn. Cô chủ quán có tay nghề siêu đỉnh làm nên món bánh mì hấp dẫn này. Sốt vang đậm đà, sánh quyện chính là điểm hấp dẫn nhất làm nên hương vị thơm ngon của bánh mì tại đây. Đi kèm với nước sốt là gân bò giòn sần sật và rau mùi tươi sạch, dưa chuột,...
Bánh mì Dân Tổ
Ngay từ khi xuất hiện trên bản đồ ẩm thực Hà Nội, Bánh mì Dân Tổ đã gây sốt bởi độ hot của món ăn đêm này. Nếu có dịp đến quán Bánh mì Dân Tổ tạo ấn tượng từ món ăn ngon, giá cả, người phục vụ và cả khung giờ mở bán. Bánh mì tại đây khá bình dân, có nhiều nguyên liệu mà bạn có thể tuỳ ý chọn cho chiếc bánh riêng bạn. Các nguyên liệu thơm ngon, pate tự làm, rau dưa rất tươi và đảm bảo độ sạch.
Bánh mì ăn đêm
Cháo sườn Huyền Anh
Món cháo đặc biệt nổi tiếng phải kể đến cháo sườn Huyền Anh có vị trí tại chợ Đồng Xuân nhộn nhịp. Với những nguyên liệu quen thuộc từ gạo, thịt băm, sườn sụn, bếp của quán luôn phục vụ du khách những tô cháo nóng hổi, đậm đà hương vị. Tô cháo sẽ càng trở nên đặc biệt khi bạn ăn kèm cùng quẩy cắt miếng và ruốc sợi rắc lên.
Xôi Yến
Xôi Yến tiếp tục nằm trong top quán ăn đêm Hà Nội khiến bao thực khách nức nở khen ngợi. Xôi Yến phục vụ được nhiều du khách bởi chính menu đa dạng: xôi thập cẩm, xôi thịt xá xíu, xôi pate,... Tuỳ thuộc vào hương vị của mỗi cá nhân mà lại có một sự lựa chọn cho món xôi khác nhau. Bạn đừng quên thưởng thức món xôi nổi tiếng nhất của quán đó là xôi gà xào nấm rất ngon và đậm vị.
Đặc sản xôi Hà Nội
Ngan cháy tỏi Hàng Thiếc
Nếu bạn muốn đổi vị với món ngan thì có thể đến quán ngan cháy tỏi ở phố Hàng Thiếc. Trên phố có nhiều quán, được nhiều người biết đến vì miếng ngan mềm, được tẩm ướp đậm đà rồi phi với tỏi cháy dậy mùi, lớp ngoài vàng giòn vừa, ăn kèm phần sốt đặc biệt làm tăng vị béo và thơm. Món này “gây nghiện” vì cách chế biến sáng tạo, từ món luộc truyền thống thành món áp chảo/tẩm chiên cháy tỏi khiến ai thử cũng nhớ mãi.
